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發布時間:21-01-18 15:18:46
自釀啤酒設備的維護注意事項。
1.清洗不得使用含Cl-清洗劑或清洗劑。
2、自制啤酒設備長時間不使用,停止前清洗設備,水流干凈后,關閉各閥門。另外,自制設備長長期不使用后再次使用之前,請清洗設備,重復清洗幾次。
3、定期檢查各馬達、泵的接線和接地情況,確保接線正確。檢查減速馬達和液壓裝置的油位,攪拌馬達必須根據說明書定期添加潤滑油。(定期檢查攪拌、耕刀各連接件是否緊固。使用的各泵不得空轉、反轉,發現泵有泄漏時,請立即更換泵密封)
4.必須經常檢查蒸汽加熱設備的各壓力表、安全閥是否正常,保證陷阱暢通不到規定的液位,不要打開加熱!(設備運行時,應在蒸汽、麥汁等高溫管道和糖化設備頂部懸掛警告標志,以防燙傷)
5、經常檢查破碎機料斗內有無異物雜質,檢查破碎機上各緊固件是否松動,以及破碎機傳動帶的松動和各安全防護裝置的可靠性。定期清潔粉碎機磨輥。
釀造啤酒設備是酒店、
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